TIPOS DE GELATINA Y EQUIVALENCIAS
9 grs. de gelatina en polvo equivale a 6 hojas de gelatina
Cola de pescado o hoja de gelatina:
Esta se ha de remojar en agua fria durante 20 minutos para que se
ablanden las hojas y poder disolver en el líquido que queremos utilizar.
No cuaja con Piña o Kiwi.
